मनुष्य का शरीर ईश्वर की अदभुत कृति है। इस शरीर रूपी मंत्र से ही अनेक मंत्रों का अविष्कार संभव हो पाया है इस मंत्र का मुख्य भाग उदर है, जहां मनुष्य द्वारा उपभोग की गई वस्तु सर्वप्रथम पहुंचती है। वहीं इसका पाचन होकर उससे रूचिर वीर्य, मल व सूत्र इत्यादि बनने की क्रिया होती है। यह शरीर का केन्द्र बिन्दु है। इसमें जिन आंतरिक गुणी से युका भोजन सामग्री जाएगी- वैसा ही मन बनेगा, वैसी ही विचार शक्ति की उत्पत्ति होती वैसा ही शारीरिक व आत्मिक बल बचेगा। यही जीवन का आधार है। इसी से मनुष्य का ओज, शरीर को बनावट एवं शारीरिक ऊर्जा का निर्माण होता।

उचित भोजन का ही करें चयन

वर्तमान में सामान्य व्यक्ति इस बात को भूल गया है कि प्रभु द्वारा निर्मित इस अद्भुत यंत्र की पाचन शक्ति अलग-अलग व्यक्तियों के लिए अलग-अलग है। हर मनुष्य समान मात्रा में व समान रूप से खाद्य सामग्री अपने उदर में प्रेषित नहीं कर सकता है। अपनी क्षमता के अनुसार उसके द्वारा उपभोग में ली गई खाद्य सामग्री से ही उसके शरीर की पुष्टता, बनावट व शक्ति का निर्माण होता है। अपने को प्रिय एवं स्वादिष्ट लगने वाले भोजन व पेय के स्थान पर शरीर के लिए आवश्यक कैलोरी देने वाले श्रेष्ठ एवं सात्विक भोजन का चयन करना अपने ही हित में अनिवार्य होता है। गलत चयन अपनी आदतों को बिगाड़ने के साथ-साथ अनेक बीमारियों को भी निमंत्रित करेगा। इसलिए कुछ भी खाने या पीने के पहले 1 मिनट के लिए सोचना नितांत आवश्यक है कि इसे पेट में जाने की इजाजत दी जाए या नहीं। संभव है कि खाद्य सामग्री तो निःशुल्क उपलब्ध हो रही हो, लेकिन पेट की बीमारी का इलाज कितना महंगा हो सकता है, इसका अंदाजा नहीं लगाया जा सकता है। किसी से भी फूड पाइजनिंग हो सकती है। आप अपने वाहन में पेट्रोल के स्थान पर डीजल या उसमें ऑइल नहीं मिलाते क्योंकि उसका इंजन बैठ जाएगा, जबकि उसकी कीमत कुछ लाख से अधिक नहीं होती। क्या कभी सोचा है कि आपका यह अमूल्य शरीर रूपी यंत्र करोड़ों रुपये खर्च करने पर भी दोबारा नहीं मिलेगा, किंतु इसे थोड़ी-सी सावधानी से ठीक रखा जा सकता है। मानसिक कमजोरी से या स्वाद के चक्कर में हम इसे बीमार कर बैठते हैं। अब उन कारणों को देखें, जिससे उदर रोग होने की पूर्ण संभावना रहती है।

मृत भोजन का सेवन

बेकरी में बनी खाद्य सामग्री, मैदे से बनी वस्तुएं, मिठाइयां, नमकीन, फास्ट फूड, बासी भोजन, तले हुए एवं तेज मसालों से युक्त भोजन, फ्रिज में रखा पुराना भोजन इत्यादि में शरीर को निरोगी रखने वाले औषधीय गुण नहीं होते, अतः वे मृत भोजन कहलाते हैं। एक तो वे देरी से पचते हैं, दूसरे कभी-कभी पेट में ऐसा दर्द करते हैं कि चिकित्सक से इलाज करवाना अनिवार्य हो जाता है। आप एक परीक्षण करें कि एक सादी रोटी एवं एक तली हुई पूड़ी को अलग-अलग पानी के बर्तन में रखें और देखें कि पहले पानी में क्या घुलती है। रोटी पूडी से तीन गुना कम समय में पानी में गल जाती है, इसी प्रकार वह पेट में भी शीघ्र पच जाती है।

चबा-चबाकर नहीं खाना

सामान्य रूप से हम 32 दांतों का पूर्ण उपयोग भोजन् को चबाने के लिए नहीं करते हुए, जल्दी-जल्दी 5 या 10 मिनट में भोजन कर लेते हैं। इससे न तो भोजन पूरी तरह से पिसता है, न ही वह लारयुक्त बनता है। वह देरी से पाचन् योग्य बनता है क्योंकि आमाशय में दांतों का प्रतिस्थापन यंत्र नहीं है, जो कि उसकी ग्राइंडिंग कर सके। दांतों द्वारा ग्राइंडिंग नहीं होने से वहां के अम्ल पित्त में वृद्धि होती है एवं यहां वह अधिक देर तक पड़ा रहता है और सड़ता भी है। इससे गैस बनती है, पेट फूलता है और पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है। इससे अनेक रोग होने की संभावना बन जाती है।